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吃遍大连丨每只鸡都拥有过人之处,​这是属于夏天的“吃肉专属快乐”~

发表时间:2020-07-11
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天气越来越热了,

鸡汤有点喝不下去了,

换种方法吃鸡了

这是靠“实力”上位的烤鸡

自带超级香气!!!!

能在“众鸡”中脱颖而出,

每只鸡都拥有过人之处,

吃过一次就会被征服!

这是属于夏天的“吃肉专属快乐”

吃烤鸡就不要顾及形象啦,

趁着热气直接上手~撕鸡,

撕鸡的过程是真的痛快啊,

每一口都有滋有味~

四云楼烤鸡店

在很多人共同记忆中,一定有四云楼烤鸡的位置,开了多年的老店。招牌烤鸡远近闻名。中式门楣下一个外卖小窗口弥漫着浓郁的烤鸡香气,时不时的需要排个小队。

独家秘方的烧鸡,烧鸡肚里塞些葱姜香菇调料一起烤,鸡肉鲜嫩入味,趁热吃更香。四云楼烤吃光鸡肉后,还会拿鸡架来煮汤。四云楼烤鸡的特色在于烧过之后再进行烤制,并且要在肚子里塞上一段葱白、一块整姜还有数枚香菇,每当烧鸡出炉真的是香飘千里,闻着了就流口水。刚烤好的烧鸡和鸡腿摆在大盘子里冒着热气,看着就诱人,味道浓郁。

地址:大连市中山区吉庆街39号(近苏宁)

七里香烤鸡

招牌是烤鸡腿和烤鸡。承载着多少童年的口水和记忆啊。馋的时候就过去买一只鸡腿,热乎乎的,吃起来还流油,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,一口皮一口肉刚刚好。

烧鸡味道很正,是先在鸡肚子里塞上料后卤制,然后再放进烤箱烤,外焦里嫩,肉质入味鲜美,鸡腿有原味和孜然两种,当然最爱的还是孜然的,鸡腿皮孜然味道十足,烤得油滋滋的焦香喷鼻,鸡腿肉鲜嫩多汁,肉多量大,

地址:大连市沙河口区西安路60号民勇大厦B1楼

万乐福烤鸡

只卖烤鸡、鸡腿鸡翅,每次路过烤鸡的独特香味,就从门缝中钻了出来。这么多年了,味道始终没有变过,烤鸡表皮微微焦黄,滑嫩多汁的口感,鲜咸回甜以及带有不知名香料的口味,香香的,鸡肉不柴但又很有正常鸡肉的纹理和口感。腿肉,最有嚼劲,但不会硬。

地址:大连市中山区青三街1号新玛特商场门口

大连市沙河口区新华街建兴花园(近太原夜市)

大连市西岗区高尔基路与沈阳路交汇处,壹佰商场1楼

大连市西岗区南石道街4路汽车站旁

老岭前八珍烤鸡

也是小有历史的一家店,估计20多年了,在桃源这很出名。老式烤鸡的味道,是鸡油与调料混合的香气。鸡的腹腔内填满了香菇和葱段的,外皮焦香,鸡肉香嫩。新鲜出的鸡腿飘着阵阵香气,味咸鲜口。火烤得普遍都很大的。

地址:大连市中山区结合巷31号

奉食居炸鸡

就是以前的锦一顺,每次经过就会炸鸡飘出的浓郁香味吸引得无法拔腿。炸鸡分为整鸡、鸡块、鸡腿。炸鸡味道,鸡皮酥脆咸香,鸡肉肉嫩味美,喷香可口,趁热吃,外焦里嫩 ,肉比较紧致炸的也挺透 ,让人根本停不下来。就是有点咸。即买即食口感好。

地址:大连市中山区青泥洼桥丰源大酒店旁

大连市中山区天津街168号

御凤楼•烤鸡

据说是起始于清道光年间的,挂着百年历史的招牌。烤鸡的那个陶罐很大很大的一只,站在店外都能闻见烤鸡的香气。

有整鸡、鸡腿、鸡全翅。选好了,会用油纸帮你包好。店里还有一个提示,鸡肉里面黑黑的是秘制调料。鸡皮微微的酥脆,鸡肉多汁香嫩。还略有一种中药的药香味。

地址:大连市中山区昆明街154号

刨根问底的人受人尊敬,

稀里糊涂吃饭的人可爱。

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